Kaapzicht, Steytler Vision, 2005

Beskrivelse

Meget intens rubin, der blev dybere til et uigennemsigtigt hjerte; tæt lagdelt frugt omslutter tæt vævede tanniner og krydret eg med lethed, hvilket skaber en rigt tekstureret mundfuld; leverer allerede stor glæde, men har balancen og kraften til rigeligt at belønne 4 til 6 års kælderarbejde.

Dette er toppen af poppen omkring vine.
Igen slår Kaapzicht med deres Steytler Vision mange vine der er meget dyrere med mange kilometre.

Fantastisk vin, som gennem flere år er blevet et tilløbsstykke for vinkendere.

Når du en gang har smagt denne Cape Blend, er det år efter år en oplevelse at nyde den nye årgang.

Produktionen er meget beskeden og typisk bliver vinene købt når de kommer på hylderne – så hvis dette har din interesse – så skynd dig at få denne nye vin i DIN vinreol.

Oplysninger om blanding 50% Cabernet Sauvignon, 30% Pinotage, 20% Merlot.

De tre sorter blev vinificeret og lagret separat i små franske egetræsfade i 28 måneder, personligt udvalgt af vinproducenten og derefter blandet sammen. Dette er toppen af poppen omkring vine.
Smagsnoter

Kraft og koncentration, inden for en tæt vævet struktur, der viser masser af løfte.

Generøse cassis og sorte bær samt vanilje og krydderi fra eg.

Kompleks og flerdimensionel.

 Igen slår Kaapzicht med deres Steytler Vision mange vine der er meget dyrere med mange kilometer.

 I vingården

Vinstokke plantet i forvitret granit muld på et lag grus, over en smuldrende ler sub-jord. Udbytte på 5 tons pr. hektar.

 Yderligere oplysninger

Steytler Range er håndlavet af en familie, hvis livsnerve er vin, og er kulminationen på vores ejendoms bedste vine i kun ekstraordinære årgange.

Tradition og 4 generationer af Steytler passion smede disse vine.

De tre sorter blev vinificeret og lagret separat i små franske egetræsfade i 28 måneder, personligt udvalgt af vinproducenten og derefter blandet sammen.

Produktion kun 6.000 nummererede flasker.  “kultvin”.

Awards:

⭐⭐⭐⭐⭐ Guld på 2010 Michelangelo CCL International Wine Awards Guld på 2009

⭐⭐⭐⭐⭐ Tri-Nations Wine Competition (Australia/New Zealand/South Afrika)

⭐⭐⭐⭐⭐ Guld på 2009 Decanter World Wine Awards

⭐⭐⭐⭐⭐ Guld på 2009 Michelangelo International Wine Awards Guld

⭐⭐⭐⭐⭐ Best in Class på 2009 International Wine & Spirit Competition

⭐⭐⭐⭐⭐ 4½ Stars 2009 John Platter Wine Guide 2010

⭐⭐⭐⭐⭐ Guld på Veritas 2008 Trophy for Best Pinotage Blend 2006

⭐⭐⭐⭐⭐ Old Mutual Trophy Show Tri Nations Trophy for Best Non-Bordeaux blend

Antal pr. colli:	6 flasker
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:	Vines planted in weathered granite topsoil on a layer of gravel, above a crumbly clay sub-soil. The three cultivars were vinified and aged in small French oak barrels separately. They were blended together after 22 months in French oak.
Alkohol:	15,1%
Syre:	6,4 gr. pr. liter
Restsukker:	2,1 gr. pr. liter