Introduktion til området
Vindistriktet Savoie består af et stort antal små isolerede arealer, spredt som øer ud over fire departementer.
Afstanden mellem det nordligste område ved Genfersøen og det sydligste, lidt forbi Chambéry ved Ste-Marie-d’Alloix er mere end hundrede kilometer.
Afstand fra dansk-tysk grænse
1.320 km til Chambéry
Historie
Savoie og store dele af Norditalien indgik på et tidspunkt i det samme kongerige. Vinen fra området kommer dog sjældent uden for området, da turisterne både sommer og vinter drikker den til de lokale retter.
Geografi og klima
Store dele af landskabet er alt for bjergrigt til vindyrkning, hvorfor vinmarkerne er spredt ud over de fladere og mere beskyttede dele af regionen.
Mange vinmarker ligger på bredderne af Rhônedalen.
Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre. Nærheden til bjergkæderne kan skabe pludselige vejrskift, men de kan også af og til mildnes af Genève- og Bourgetsøen.
Druesorter
Roussette druen, eller Altesse, der siges at være identisk med den ungarske Furmint er den eneste tilladte drue til stille vine.
Den grønne drue Jacquère bruges til den vigtigste appellation, Vin de Savoie.
Desuden anvendes druer som Roussanne (også kaldet Bergeron), Grinet, Chasselas og Chardonnay. De blå druer Mondeuse og Gamay giver udmærkede landlige vine.
Specielle vine
Chambéry er kendt for sin Vermouth og den isolerede Cru Ayze fremstiller en mousserende vin.
Klassifikation
Området er delt op i Savoie og Haute-Savoie. De fleste vine er hvide og sælges under appellationen Vin de Savoie. Crépy, Seyssel og Roussette de Savoie har dog egne appellationer.
Der findes 15 Crus for Vin de Savoie og 4 for Roussette. Desuden skelnes der også mellem distriktsvine.
Seværdigheder
I byen Chambéry er der masser af gamle interessante bygninger blandt dem Château des Ducs de Savoie.
Desuden siger det jo sig selv, at alperne giver masser af muligheder for flotte udsigter og vandreture.
Også olympiadebyen Albertville og mange af de små landsbyer er bestemt også et besøg værd.