Mont Rochelle Wine Estate, Franschoeck

Mont Rochelle Mountain Vineyards

Vingården er beliggende i det meget naturskønne Franschoeck, der er beliggende kun ganske kort afstand fra Stellenbosch.

På Mont Rochelle er alle enige om at vine er til at forsøge gode øjeblikke og begivenheder.

“Vi mener, at vine skal være tilgængelige, let drikkelige og selvfølgelig fantastiske ” udtaler vinmager Justin Hoy. “Vi har ikke en kedelig og konservativ labels.

Det er for mig den største anerkendelse når jeg kommer forbi et veldækket bord og hvor Mont Rochelle vine er bordet, glassene er næsten tomme og hele selskabet taler sammen, men ikke omkring vinene!”

Ejeren er den Congo fødte Miko Rwayitare, en mobiltelefon magnat, som nu er flyttet fra Johannesburg til hovedbygning på vingården i 2006.

Fyldt med planer, tror han at vingården nu er klar til at markedsføre deres produkter for alt og alle.

State-of-the-art designs for et ny vinkælder og smags faciliteter har være tegnet og tilpasset primært fordi byens arkitektoniske udvalg ikke var helt vilde med Rwayitare’s oprindelige Indiansk inspirerende tempel vision.

Vingårdens primære fokus er på rødvine og der er yderligere plantet mere ned 8 hektarer med Shiraz.

Bjerg vingården er jordmæssigt udstyret med Tukulu og noget dybt Hutton jord, men der findes også sandjord i dalen og denne jordsammensætning er noget af en udfordring for vinmageren Alwyn Geldenhuys som har matte tilføre vingården mange truckfulde af topkvalitets jord for at frembringe vine af høj kvalitet.

De fleste er Mont Rochelle’s druer har tidligere været købt hos naboerne, men dette er en proces som Rwayitare ændrer løbende ved at købe mere og mere jord til vingården.

Endvidere skal nævnes at i forbindelse med vingården findes en af Sydafrikas bedste hoteller og Michelin restauranter, der hedder La Couronne.