Beskrivelse
Dette er vinen som Boplass familien hvert år producerer i meget få flasker, da der virkelig bliver kælet for både druer og vinen. Den er blended med: 33% Cabernet, 33% Merlot og 34% Touriga National. Vinen er fyldig, delikat og kraftig.
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Calitzdorp |
| Producent: | Boplaas |
| Vintype: | Rødvin - blended |
| Labelnavn: | Ring Of Rocks |
| Årgang: | 2007 |
| Druebase: | Cabernet, Merlot og Touriga National |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 12 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2017+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | Harvest the grapes at 24ºB with a yield of 8 ton/ha. Only the best barrels were selected for this Calitzdorp red blend | |
| Alkohol: | 13,3% | |
| Syre: | 5,4 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 3,2 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.