Boplass, Ring Of Rocks, 2007

109,00 DKK ex. moms

136,25 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 100,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 125,00 DKK inkl. moms

Boplaas Ring Of Rocks, 2007

Dette er absolut Boplaas top rødvin.
Samlet produktion kun 3.600 flasker pr. år.

Beskrivelse

Dette er vinen som Boplaas familien hvert år producerer i meget få flasker, da der virkelig bliver kælet for både druer og vinen.

Samlet produktion kun 3.600 flasker pr. år.

Den er blended med: 33% Cabernet, 33% Merlot og 34% Touriga National.

Vinen er fyldig, delikat og kraftig.

Beliggende i byen Calitzdorp som ligger ca. 400 km. fra Cape Town.

Udmærkelser:
· ⭐⭐⭐⭐ John Platter Wine Guide, Sølv
· ⭐⭐⭐⭐ Sølv på Veritas Awards
· ⭐⭐⭐⭐ Sølv i John Platter

Land:	Sydafrika
Vinområde:	Calitzdorp
Producent:	Boplaas
Vintype:	Rødvin - blended
Labelnavn:	Ring Of Rocks
Årgang:	2007
Druebase:	Cabernet, Merlot og Touriga National
Gæring:	Malolaktisk gæring
Lagring:	12 måneder på fransk eg
Holdbarhed:	Drikkes nu og til 2017+

Bouquet:
	Blåbær Bløde tanniner Brombær Cedertræ Egetræssødme Hø Hindbæ Hindbær Jord Kirsebær Læder Lakrids Mokka Mokkakaffe Peber Solbær Valnødder
Gastronomi:
	Pastaretter Dyrekød stegt eller grillet Efterårsdyrekød Hjortekød stegt eller grillet Ost Ost gerne italienske tørre Retter med oksehaler Stegt kalvekød Stegt lam med rosmarin Stegt oksekød

Antal pr. colli:	6 flasker
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:	Harvest the grapes at 24ºB with a yield of 8 ton/ha. Only the best barrels were selected for this Calitzdorp red blend
Alkohol:	13,3%
Syre:	5,4 gr. pr. liter
Restsukker:	3,2 gr. pr. liter

Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang	2007
Druebase	Cabernet, Merlot og Touriga National
Drue	Cabernet, Merlot, Touriga Nacional
Holdbarhed	Drikkes nu og til 2017+
Alkohol %	13,3%
Syre	5,4 gr. pr. liter
Restsukker	3,2 gr. pr. liter
Vintype beskrivelse	Kraftig og blød
Gæring	Malolaktisk gæring
Lagring	12 måneder på fransk eg
Bouquet	Blåbær, Bløde tanniner, Brombær, Cedertræ, Egetræssødme, Hø, Hindbæ, Hindbær, Jord, Kirsebær, Læder, Lakrids, Mokka, Mokkakaffe, Peber, Solbær, Valnødder
Awards	4 stjerner i John Platter, Best ValueWine Award, Sølv på Veritas Awards
Kokken foreslår	Pastaretter, Dyrekød stegt eller grillet, Efterårsdyrekød, Hjortekød stegt eller grillet, Ost, Ost, gerne italienske tørre, Retter med oksehaler, Stegt kalvekød, Stegt lam med rosmarin, Stegt oksekød
Antal pr. colli	6 flasker
Vinområde	Calitzdorp
Vintype	Rødvin – blended
Labelnavn	Ring Of Rocks
Land	Sydafrika
Producent	Boplaas
Bedømmelse	5 vinglas
Vinifikation	Harvest the grapes at 24ºB with a yield of 8 ton/ha. Only the best barrels were selected for this Calitzdorp red blend

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Boplass, Ring Of Rocks, 2007”