Beskrivelse
Dette er den mest elegante drue blandt de røde vine. Vinen er dejlig kompleks og stor duft med en behagelig røget eftersmag af en verdensklasse Pinot Noir vin samt med fylde og vellugt som sjældent opleves udenfor Bourgogne. Smagsmæssig er denne vin i topklasse med store og flotte dufte, der gør vinen behagelig allerede fra at næsen stifter bekendtskab med indholdet og giver ved første dråber i munden forventninger om druens store kvaliteter. Samlet produktion kun 4.400 flasker
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Simonsberg |
| Producent: | Anura |
| Vintype: | Rødvin - enkeltdrue |
| Labelnavn: | Pinot Noir |
| Årgang: | 2006 |
| Druebase: | 100% Pinot Noir |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 12 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2012+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | Cold Maceration: 100% for 48 hours at 11C Pressing: After Skin Contact to barrels Malolactic: 100% In new Oak Barrel Maturation: Aged in above F/Oak for 12 months | |
| Alkohol: | 14,7% | |
| Syre: | 5,9 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 2,1 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.