slider_shop

Kaapzicht, Estate Red, 2011

99,00 DKK ex. moms

123,75 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 90,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 112,50 DKK inkl. moms

  Kaapzicht Estate Red, 2011

Igen et meget kendt blend som udvikler sig gennem årene. I år et meget spænende blend, hvor der kommet lidt Petit Verdot i blended og det giver en fantastisk dybde og smag.

96 på lager

Varenummer (SKU): KA-11-240 Varekategorier: , ,

Beskrivelse

En dejlig vin der er blended med 48% Shiraz, 39% Cabernet, 10% Petit Verdot og 3% Pinotage

Druerne er håndhøstede og er modnet separat 23 måneder på franske tønder

Vinen er dejlig med modenhed og har en flot mørkerød farve, stor duft af modne frugter og ikke mindst en lækker smag

Karakter: Rød, tør, moden med stor krop

Land: Sydafrika
Vinområde: Stellenbosch
Producent: Kaapzicht
Vintype: Rødvin - blended
Labelnavn: Estate Red
Årgang: 2011
Druebase: Shiraz og Cabernet
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring:
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2020+
Bouquet:
  • Bløde røde bær
  • Bløde tanniner
  • God tannin
  • Jord
  • Jordbær
  • Kirsebær
  • Lakrids
  • Mentol
  • Peber
  • Solbær
  • Vanille
Gastronomi:
  • Pastaretter
  • Blåskimmel ost
  • Gorgonzola
  • Blåskimmel ost
  • Roquefort
  • Gorgonzola
  • Gryderetter
  • Gryderetter med vildt
  • Lam
  • Orientalske retter
  • Ost
  • Ost
  • gerne italienske tørre
  • Roquefort
  • Stegt og grillet kalvekød
  • Stegt og grillet oksekød
  • Stegt og grillet svinekød
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation:
Alkohol: 14,8%
Syre: 5,9 gr. pr. liter
Restsukker: 4,5 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang

2011

Drue

Cabernet, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz

Druebase

Holdbarhed

Alkohol %

Syre

Restsukker

Vintype beskrivelse

Gæring

Bouquet

, , , , , , , , , ,

Awards

,

Kokken foreslår

, , , , , , , , , , , , ,

Antal pr. colli

Vinområde

Stellenbosch

Vintype

Labelnavn

Land

Sydafrika

Producent

Bedømmelse

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kaapzicht, Estate Red, 2011”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *