Anura, Pinotage, 2008

Beskrivelse

Smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg. Smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg. Vinen udvider allerede nu dens store egenskaber og vil efter nogle år på flaske opnå en mere fyldig og intens smag med aroma der dufter af luksus chokolade og karamel, og dette vil passe vinen særdeles godt Rich aromatic nose complimented by lush, juicy fruit. A velvety palate with prominent notes of black and red berries, featuring spicy undertones of cinnamon. Dense fruit, an integrated presence of wood and balance makes this truely an experience to enjoy.

Antal pr. colli:	6 flasker
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:	Pressing: After skin contact to barrels Malolactic: 50% in 2nd fill American Oak, remaining in French oak Barrel Maturation: Aged 50% in 2nd fill American oak barrels for 15 months, remaining in French oak
Alkohol:	14,7%
Syre:	6,1 gr. pr. liter
Restsukker:	2,3 gr. pr. liter