Beskrivelse
Super anderledes, spændende og lækker Pinot Gris fra Sydafrika.
Vinen fremstår mørkgylden i glasset med medium viskositet.
Den mest overraskende dragende og spændende duft vælter op af glasset med noter af fersken, abrikos, citrus, honning, ingefær og nærmest røget charcuteri.
Medium syre og høj frugtfylde.
Paletten domineres af grøn melon, nektarin, papaja og igen spændende saltede og røgede noter.
Eftersmagen er præget af en lækker bitter grøn bitterhed.
Et rigtig godt og spændende glas fyldt med spændende elementer.
Til prisen er den helt vild!
Shows delicious floral honeysuckle, lemongrass and citrus fruit aromas.
Fresh fruit, apricot and peach on the nose with soft floral flavours and spice on the palate.
A refreshing, pleasantly smooth finish.
Crisp, citrus acidity and well-balanced palate makes the Anura Pinot Gris the ideal aperitif or partner to oriental food and fresh canapes.
Maturation:
Grapes all hand sorted and lightly pressed before fermenting in stainless tanks at a low temperature to retain its fresh, fruity character.
Matured in tank on the lees for 3 months after fermentation before being racked and bottled
Accolades
- Veritas Wine Awards 2015
- Michelangelo CCL Label International Wine Awards
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Simonsberg |
| Producent: | Anura |
| Vintype: | Hvidvin – Delikat og behagelig |
| Labelnavn: | Pinot Gris |
| Årgang: | 2015 |
| Druebase: | 100% Pinot Gris |
| Gæring: | Kold gæring |
| Lagring: | Kun i ståltanke. |
| Bouquet: | Citron | Nødder |
| Melon | Citron | |
| Lime | Banan | |
| Smør | Blomster | |
| Græs | Grapefrugt | |
| Ananas | Stikkelsbær | |
| Hyld | Solbær | |
| Citrongræs | Grønne oliven | |
| Gastronomi: | Aperitif | Aperitif |
| Skaldyr | Søtunge Meuniere | |
| Hummer | Rejer | |
| Aperitif | Asparges | |
| Kylling i karry | Kylling i flødesauce | |
| Stegt eller grillet kylling | Krabber | |
| Kolde grøntsags supper | Minestrone | |
| Pasta salat | Risotto | |
| Bisques | Gedeost | |
| Thai mad | Gedde | |
| Pocheret fisk | Cremede supper | |
| Salat vinaigrette | Hvid fisk | |
| Lette kødretter svinekød | Forretter med fisk | |
| Grillet fisk | ||
| Lyse Pasta retter | Aperitif med hyldebær | |
| Artiskokker med | Artiskokker med | |
| hollandaise | vinaigrettes | |
| Kulmule | Grillet tun | |
| Flodskrabs flamberet i cognac | Fladfisk | |
| Avocado | Rå eller dampet laks | |
| Hornfisk | Makrel | |
| Salat Niqoise | Salat vinaigrettes | |
| Antal pr. colli: | 6 flasker |
| Awards: | Sølv på Veritas Awards, 3 stjerner i John Platter, Sølv på Michelangelo International Awards |
| Bedømmelse af årgangen: |
 |
| Vinifikation: | Grapes all hand sorted and lightly pressed before fermenting in stainless tanks at a low temperature to retain its fresh, fruity character. Matured in tank on the lees for 3 months after fermentation before being racked and bottled. |
| Alkohol: | 13 % |
| Syre: | 6,1 gr. pr. liter |
| Restsukker: | 2,2 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Simonsberg |
| Producent: | |
| Vintype: | Hvidvin |
| Labelnavn: | Pinot Gris |
| Årgang: | 2015 |
| Druebase: | Pinot Gris |
| Gæring: | |
| Lagring: | |
| Holdbarhed: |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: | |
|
| Vinifikation: | ||
| Alkohol: | 13,0% | |
| Syre: | 6,1 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 2,2 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.