slider_shop

Allee Bleue, Pinotage Magnum, 2008

429,00 DKK ex. moms

536,25 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 420,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 525,00 DKK inkl. moms

Allee Bleue Pinotage 2007, Magnum

Dette er igen toppen af poppen når vi taler om en stor Pinotage.
Lille produktion og meget stor efterspørgsel

Varenummer (SKU): AL-08-225 Varekategorier: ,

Beskrivelse

Allée Bleue has been carefully crafted to create the perfect drinking experience. For optimum enjoyment please allow the wine to breath for at least 60 minutes prior to drinking. A basket of intense wild berry, mocha java coffee, liquorice, lavender, chocolate mousse and spicy flavours

Land: Sydafrika
Vinområde: Franschoek
Producent: Allee Bleue
Vintype: Rødvin - enkeltdrue
Labelnavn: Pinotage
Årgang: 2008
Druebase: 100% Pinotage
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 12 måneder på fransk eg
Holdbarhed:
Bouquet:
  • Blommer
  • Banan
  • Bløde bærnuancer
  • Bløde tanniner
  • Blomme
  • Brombær
  • Cedertræ
  • Chokolade
  • Chokolade mousse
  • Java kaffe
  • Karamel
  • Karamel creme Brulee
  • Kirsebær
  • Krydderier
  • Lakrids
  • Lavendel
  • Luksus Chokolade
  • Modne hindbær
  • Mokka
  • Mokka Java kaffe
  • Pære
  • Pærer
  • Peber
  • Ristet træ
  • Solbær
  • Tobak
Gastronomi:
  • Vildt
  • Al mad der passer til Pinot Noir druen
  • Barbecue
  • Boobotie
  • Carpaccio
  • Charcuteri
  • Creme pastaretter
  • Dansk julemad
  • Fondue
  • Glaseret skinke
  • Gryderetter
  • Oksehale
  • Osso bucco
  • Ost
  • Oste
  • Oste souffle
  • Stegt kylling
  • Svinefilet i sennepssauce
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation: Picking: by hand - Grapes picked early in the day at 25 Crush/Destem: All bunches were destemmed and crushed mechanically Fermentation: initiated in Oak barrels with industrial yeast and 15 % natural yeast Oak Maturation: 12months. 10% in new French Oak barrels and 90% in 2nd and 3rd fill Hungarian Oak barrels.
Alkohol: 15,0%
Syre: 6,2 gr. pr. liter
Restsukker: 2,6 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang

2008

Druebase

Drue

Pinotage

Alkohol %

Syre

Restsukker

Vintype beskrivelse

Gæring

Lagring

Bouquet

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Awards

, , ,

Kokken foreslår

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Antal pr. colli

Vinområde

Franschoek

Vintype

Labelnavn

Land

Sydafrika

Producent

Bedømmelse

Vinifikation

Picking: by hand – Grapes picked early in the day at 25 Crush/Destem: All bunches were destemmed and crushed mechanically Fermentation: initiated in Oak barrels with industrial yeast and 15 % natural yeast Oak Maturation: 12months. 10% in new French Oak barrels and 90% in 2nd and 3rd fill Hungarian Oak barrels.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Allee Bleue, Pinotage Magnum, 2008”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *