Beskrivelse
Allée Bleue Pinotage 2001 features a basket of berry fruits with spicy liquorice and chocolate flavours Vinen dufter: Bouqueten er kompleks med nuancer af både røde og mørke bær, blommer, lidt lakrids, passende eg og krydderi Vinen smager: Smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg. Efter modning vil vinen opnå en mere fyldig og intens smag med aroma der dufter af luksus chokolade og karamel, og dette vil passe vinen særdeles godt.
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Franschoek |
| Producent: | Allee Bleue |
| Vintype: | Rødvin - enkeltdrue |
| Labelnavn: | Pinotage |
| Årgang: | 2001 |
| Druebase: | 100% Pinotage |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 12 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2020+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | The grapes were cooled down and crushed; fermentation max 28ºC; on skins 4 days; pressed; barrels 50% new wood, 50% 2nd fill; 20% American Oak, 80% French; in wood 12 months; malolactic fermentation in barrels. | |
| Alkohol: | 15,5% | |
| Syre: | 4,6 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 3,1 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.