Beskrivelse
Vinen dufter:
Bouqueten er kompleks med nuancer af både røde og mørke bær, Kirsebær Vanille Solbær Bløde tanniner Brombær Cedertræ Ristet træ, Blåbær Mørk chokolade Mokkakaffe og Mynte
Vinen smager:
Det er rødvinens konge og drueoplevelsen er på toppen. Smagen starter allerede i næsen som dufter og modne bær og fortsætter i munden med stor karakter og eftersmagen fortsætter i lang tid.
Presning: Efter hudkontakt til fade Malolactic gæring: 60% i ny fransk eg Fadmodning: Lagret i ny fransk eg i 20 måneder
Awards:
⭐⭐⭐⭐⭐ Guld på Michelangelo International Awards
⭐⭐⭐⭐⭐ Dobbeltguld på Veritas
⭐⭐⭐⭐⭐ London, Gold & Best in Class
⭐⭐⭐⭐⭐ Terroir Awards National Trophy for Best Red single grape
⭐⭐⭐⭐⭐ Gold International Wine & Spirit Competition
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Simonsberg |
| Producent: | Anura |
| Vintype: | Rødvin – enkeltdrue -Drikbar med masser af frugt |
| Labelnavn: | Anura, Cabernet Sauvignon, Reserve Magnum, 2010 |
| Årgang: | 2010 |
| Klassifikation: | Limited Release |
| Druebase: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2024+ |
| Bouquet: | Kirsebær | Vanille |
| Solbær | Bløde tanniner | |
| Brombær | Kirsebær | |
| Cedertræ | Hø | |
| Ristet træ | Tobak | |
| Blåbær | Jord | |
| Mokka | Mørk chokolade | |
| Træ | Læder | |
| Mokkakaffe | Mynte | |
| Sorte kirsebær | Valnødder | |
| Gastronomi: | Bøffer | Pastaretter |
| Svamperetter | Oksehale | |
| Stegt Svinekød | Stegt lam med rosmarin | |
| Øksehaler | Stegt Kalvekød | |
| Oste | Italienske tørre | |
| Vild med karamelliseret | Rødt oksekød | |
| Appelsin | Mødne oste | |
| Antal pr. colli: | 6 flasker |
| Bedømmelse af årgangen: |
 |
| Vinifikation: | Presning: Efter hudkontakt til fade Malolactic: 60% i ny fransk eg Fadmodning: Lagret i ny fransk eg i 20 måneder |
| Alkohol: | 14,5% |
| Syre: | 6,0 gr. pr. liter |
| Restsukker: | 3,0 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.