Beskrivelse
Dette er en ny og meget spændende vin der kun er produceret i 4.400 eksemplarer.
Vinen er allerede bland vinkendere registreret som “KULTVIN”.
Blend 58% Syrah, 26% Mourvèdre og 16%Grenache
Vinifikation: Skånsom håndtering af druer og vin, herunder håndsortering, punch downs, kurvepresning og manipulation af tyngdekraften i stedet for pumpning.
I vingården: Lagret på nye og 2 årgang 500 liters franske egetræsfade i ca. 24 måneder
Aromatisk vin med noter af kogte bær og krydderi med strejf af nelliker og peber. En rig mundfornemmelse af eg og tørrede kirsebær med en cremet karamelfinish.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Awards:
⭐⭐⭐⭐⭐ Guld på Michelangelo International Awards
⭐⭐⭐⭐⭐ Dobbeltguld på Veritas
⭐⭐⭐⭐⭐ 5 Stjerner i Joh Platter
⭐⭐⭐⭐⭐ Terroir Awards National Trophy for Best Red Blend
| Land: | Sydafrika |
| Vinområde: | Simonsberg |
| Producent: | Anura |
| Vintype: | Rødvin - blended |
| Labelnavn: | Maestro |
| Årgang: | 2004 |
| Druebase: | Shiraz, Mourvedre og Grenache |
| Gæring: | Malolaktisk gæring |
| Lagring: | 24 måneder på fransk eg |
| Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2016+ |
| Bouquet: | |
|
|
| Gastronomi: | |
|
| Antal pr. colli: | 6 flasker | |
| Bedømmelse af årgangen: |  |
|
| Vinifikation: | Picking: Picked and sorted by hand Pressing: Use of basket press to gently remove juice. Barrel Maturation: Aged in new and second fill 500 litre French oak barrels for 24 months. | |
| Alkohol: | 14,7% | |
| Syre: | 6,2 gr. pr. liter | |
| Restsukker: | 1,7 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.