slider_shop

Tamboerskloof, Rose, 2018

89,00 DKK ex. moms

111,25 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 80,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 100,00 DKK inkl. moms

Druerne blev håndplukket over tre forskellige datoer mellem 19 og 24 grader for at opnå den fulde røde frugt spektrum af druen.
Druerne blev håndsorteret på tværs af vores sorteringsborde, før de blev afnoteret i en kurvepresse.
Juice blev afgjort natten over, hvor efter den klare saft blev martret ud og 85% af produktionen blev gæret i rustfrit stål tank og resten gæret i 300L franske egetræsfade (5. fyld)

128 på lager

Varenummer (SKU): TA-18-400 Varekategorier: , ,

Beskrivelse

Tamboerskloof Rose 2018 er en meget lyserød, laksefarvet vin. Næsen er meget aromatisk en med en bred smag spektrum profil bemærker litchi, jordbær, hindbær, citrus og violer.
Især madvenlig og alsidig, perfekt efterligner vores prisbelønnede Tamboerskloof Syrah 2014 med sin mund-sprængfyldt intensitet. Katharien har dybde, er velintegreret, afbalanceret – selv krydret.
Dette er toppen af poppen og noget af det bedste jeg nogensinde har smagt.
Især madvenlig og alsidig, perfekt efterligner vores prisbelønnede Tamboerskloof Syrah med sin mund-sprængfyldt intensitet. Katharien har dybde, er velintegreret, afbalanceret – selv krydret.
Alle frugter er fra Premier vinstokke fra 100% Syrah, og er rig med afbalanceret mundfølelse.
Kleinood placeret I Helderberg området nær ved Stellenbosch.
Området er opvarmet om dagen og har kolde nætter. Druerne er plantet 172 – 198 meters over havet.
Dette er toppen af poppen og noget af det bedste jeg nogensinde har smagt.
Navnet Tamboerskloof kommer fra det sydafrikanske ord trommer (tamboer) og Valley (kloof)
Køl ned til 13 C og åben 30 minutter før servering.

Hvis du vil have noget helt fantastisk, så slå til!

Awards
⭐⭐⭐⭐⭐ 91/100 points Wine Advocate, Robert Parker
⭐⭐⭐⭐⭐ 91/100 points Tim Atkin, South Africa Report
⭐⭐⭐⭐ 4 stars in the John Platter Wine Guide
⭐⭐⭐⭐⭐ Jancis Robinson’s Best-Value Fine Pinks
⭐⭐⭐⭐⭐ Double Gold Rose Rocks

Land: Sydafrika
Vinområde: Stellenbosch
Producent: Tamboerskloof
Vintype: Rosé
Labelnavn: Tamboerskloof Rose
Årgang: 2018
Druebase: 100% Shiraz
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: Egetræstønder
Holdbarhed:
Bouquet:
  • Katharien Tamboerskloof Rose 2018 is a very pale pink
  • salmon-colored wine. The nose is highly aromatic a with a broad flavor spectrum profile noting lychee
  • strawberry
  • raspberry
  • citrus and violets.
Gastronomi:
  • Starters like roasted beet salads
  • fresh figs or strawberries with mild cheeses or seafood pasta and sushi.
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation:
Alkohol: 13,0%
Syre: 4,9 gr. pr. liter
Restsukker: 1,5 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Vægt 7.50 kg
Størrelse 32 × 25 cm
Land

Sydafrika

Vinområde

Stellenbosch

Producent

Vintype

Labelnavn

Årgang

2018

Drue

Shiraz

Druebase

Gæring

Lagring

Antal pr. colli

Bedømmelse

Alkohol %

Syre

Restsukker

Awards

, , , ,

Bouquet

Kokken foreslår

Vintype beskrivelse

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Tamboerskloof, Rose, 2018”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...