slider_shop

Boplaas, Chokolade Cape Vintage Port, 2011

89,00 DKK ex. moms

111,25 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 80,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 100,00 DKK inkl. moms

En meget spændende og lidt anderledes portvin. Portvinen har skønne toner af chokolade sammen med portvinens karakteristiske smagsnuancer. Passer fantastisk til feks, Ris Ala Mande.

120 på lager

Varenummer (SKU): BO-11-607 Varekategorier: , ,

Beskrivelse

70% Tinta Barocca og 30% Touriga Nacional.

En meget spændende og lidt anderledes portvin. Portvinen har skønne toner af chokolade sammen med portvinens karakteristiske smagsnuancer. Passer fantastisk til feks, Ris Ala Mande.

Beliggende i byen Calitzdorp som ligger ca. 400 km. fra Cape Town.
Denne portvin er fantastisk og kan konkurrere med top Portugisiske portvine.
Køb den og lad dig positivt overraske!!
Det bedste resultat opnås ved servering 16 – 18 C eller koldere I varmt klima og server denne portvin gerne I rødvinsglas.

Gæringen af druerne i små 225 liter portugisisk eg og lagring i 12 måneder i 500 liters Limousine tønder.
Produktion kun 8.000 flasker pr. år. “kultvin”.

Now – Next 20 years (exceptional drinking in 2 years).

En ny trend for yngre mennesker er at drikke Vintage Ports meget ung, men denne portvin
kan også nydes i de næste 20 år.

Når du har åbnet flasken, bør den drikkes indenfor 1 uge.
Accolades
· John Platter Wine Guide 4
· Guld på Veritas Awards,
· Best SA Vintage Port I Wine Magazine
· Guld på Michelangelo International Awards

Land: Sydafrika
Vinområde: Beliggende i byen Calitzdorp som ligger ca. 400 km. fra Cape Town.
Producent: Boplaas
Vintype: Portvin
Labelnavn: Chokolade Cape Vintage
Årgang: 2011
Druebase: 70% Tinta Barocca og 30% Touriga Nacional
Gæring: Gæringen af druerne i små 225 liter portugisisk eg og lagring i 12 måneder i 500 liters Limousine tønder.
Lagring:
Holdbarhed:
Bouquet:
  • Portvinen har skønne toner af chokolade sammen med portvinens karakteristiske smagsnuancer.
Gastronomi:
  • Passer fantastisk til feks
  • Ris Ala Mande.
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation:
Alkohol: 18,3%
Syre:
Restsukker: 88,0 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang

2011

Alkohol %

Restsukker

Antal pr. colli

Awards

, , ,

Producent

Bedømmelse

Bouquet

Drue

Tinta Barocca, Touriga Nacional

Druebase

Klassifikation

Gæring

Kokken foreslår

Labelnavn

Land

Sydafrika

Vinområde

Beliggende i byen Calitzdorp som ligger ca. 400 km. fra Cape Town.

Vintype

Vintype beskrivelse

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Boplaas, Chokolade Cape Vintage Port, 2011”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *