Beskrivelse
Vinen er en ukompliceret vin med en attraktiv farve og smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg.
Efter modning vil vinen opnå en mere fyldig og intens smag med aroma der dufter af luksus chokolade og karamel, og dette vil passe vinen særdeles godt Vinen udviser en mørk dyb rød farve, stor bouquet af en muskuløs drue, halvtør til tør.
En robust vin med god tannin og masser af frugt. Full of character and fruitiness, this generous pinotage strikes a gracious balance between raspberry and bramble scents and strawberry perfume. Palate is juicy and soft with a smooth ripeness.
Land: | Sydafrika |
Vinområde: | Simonsberg |
Producent: | Anura |
Vintype: | Rødvin - enkeltdrue |
Labelnavn: | Pinotage |
Årgang: | 2001 |
Druebase: | 100% Pinotage |
Gæring: | Malolaktisk gæring |
Lagring: | 8 måneder på fransk eg |
Holdbarhed: | Drikkes nu og til 2011+ |
Bouquet: | |
|
|
Gastronomi: | |
|
Antal pr. colli: | 6 flasker | |
Bedømmelse af årgangen: | ||
Vinifikation: | Pressing: After skin contact to barrels Malolactic: 20% in new American Oak. Barrel Maturation: Aged 20% in new American Oak, 80% 1st and 2nd fill French Oak for 8 months . | |
Alkohol: | 13,0% | |
Syre: | 4,9 gr. pr. liter | |
Restsukker: | 1,6 gr. pr. liter |
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.