slider_shop

Anura Pinotage, 2001

79,00 DKK ex. moms

98,75 DKK inkl. moms
Ved 12 stk / 70,00 DKK ex. moms Ved 12 stk / 87,50 DKK inkl. moms

Anura Pinotage, 2001  

En blød og dejlig Pinotage med lavt alkohol indhold.
Det er stor vin med race.

Varenummer (SKU): AN-01-220 Varekategorier: ,

Beskrivelse

Vinen er en ukompliceret vin med en attraktiv farve og smagen starter tørt med fine frugtnuancer og udvikler sig i den federe retning med flere bærenuancer og markant lakridspræg. Efter modning vil vinen opnå en mere fyldig og intens smag med aroma der dufter af luksus chokolade og karamel, og dette vil passe vinen særdeles godt Vinen udviser en mørk dyb rød farve, stor bouquet af en muskuløs drue, halvtør til tør. En robust vin med god tannin og masser af frugt. Full of character and fruitiness, this generous pinotage strikes a gracious balance between raspberry and bramble scents and strawberry perfume. Palate is juicy and soft with a smooth ripeness.

Land: Sydafrika
Vinområde: Simonsberg
Producent: Anura
Vintype: Rødvin - enkeltdrue
Labelnavn: Pinotage
Årgang: 2001
Druebase: 100% Pinotage
Gæring: Malolaktisk gæring
Lagring: 8 måneder på fransk eg
Holdbarhed: Drikkes nu og til 2011+
Bouquet:
  • Blommer
  • Banan
  • Bløde bærnuancer
  • Bløde tanniner
  • Blomme
  • Brombær
  • Cedertræ
  • Chokolade
  • Chokolade mousse
  • Java kaffe
  • Karamel
  • Karamel creme Brulee
  • Kirsebær
  • Krydderier
  • Lakrids
  • Lavendel
  • Luksus Chokolade
  • Modne hindbær
  • Mokka
  • Mokka Java kaffe
  • Pære
  • Pærer
  • Peber
  • Ristet træ
  • Solbær
  • Tobak
Gastronomi:
  • Vildt
  • Al mad der passer til Pinot Noir druen
  • Barbecue
  • Boobotie
  • Carpaccio
  • Charcuteri
  • Creme pastaretter
  • Dansk julemad
  • Fondue
  • Glaseret skinke
  • Gryderetter
  • Oksehale
  • Osso bucco
  • Ost
  • Oste
  • Oste souffle
  • Stegt kylling
  • Svinefilet i sennepssauce
 
Antal pr. colli: 6 flasker
Bedømmelse af årgangen: vinglasvinglasvinglasvinglas
Vinifikation: Pressing: After skin contact to barrels Malolactic: 20% in new American Oak. Barrel Maturation: Aged 20% in new American Oak, 80% 1st and 2nd fill French Oak for 8 months .
Alkohol: 13,0%
Syre: 4,9 gr. pr. liter
Restsukker: 1,6 gr. pr. liter
 
Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang

2001

Druebase

Drue

Pinotage

Holdbarhed

Alkohol %

Syre

Restsukker

Vintype beskrivelse

Gæring

Lagring

Bouquet

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Awards

, ,

Kokken foreslår

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Antal pr. colli

Vinområde

Simonsberg

Vintype

Labelnavn

Land

Sydafrika

Producent

Bedømmelse

Vinifikation

Pressing: After skin contact to barrels Malolactic: 20% in new American Oak. Barrel Maturation: Aged 20% in new American Oak, 80% 1st and 2nd fill French Oak for 8 months .

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Anura Pinotage, 2001”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *